Association SAVEURS DES ALBERES

Depuis sa création, l'association "Saveurs des Alberes" s'engage à promouvoir les savoir-faire locaux et à valoriser les produits du terroir en proposant une sélection de produits de qualité à ses adhérents. Basée à Saint-André dans les Pyrénées-Orientales, l'association met en lien des producteurs et des artisans avec des consommateurs du territoire et de passage. Créée en 2005, "Saveurs des Alberes" est une association qui met un point d'honneur à promouvoir et à préserver les traditions culinaires et artisanales de la région des Alberes. Ces dernières sont riches et variées, reflétant tout le caractère et la diversité de cette terre entre mer et montagne. L'objectif principal de l'association est de valoriser le savoir-faire et les produits locaux en les proposant à ses adhérents. Pour cela, elle a mis en place un large réseau de producteurs et artisans sélectionnés avec soin, partageant les mêmes valeurs de qualité, de respect de l'environnement et de l'authenticité du terroir. L'association offre ainsi une véritable vitrine pour ces producteurs et artisans en leur permettant de mettre en avant leurs produits auprès d'un large public. Ces derniers sont issus de différents domaines tels que l'agriculture, la viticulture, la pêche, la gastronomie, le textile ou encore l'artisanat d'art. En plus de promouvoir les produits locaux, "Saveurs des Alberes" souhaite créer un véritable lien social et économique entre les acteurs du terroir et les consommateurs, qu'ils soient locaux ou de passage dans la région. L'association organise ainsi des événements réguliers comme des marchés de producteurs, des dégustations, des ateliers culinaires ou encore des visites de découvertes chez les producteurs. Si l'association s'attache à promouvoir le terroir, elle est également engagée dans une démarche de développement durable. En effet, elle favorise les circuits courts et encourage la consommation de produits locaux et de saison. Elle sensibilise également ses adhérents à une consommation responsable et respectueuse de l'environnement. Au-delà de ses actions de promotion des savoir-faire locaux, l'association "Saveurs des Alberes" est également un lieu d'échange et de partage pour ses membres. Elle permet de découvrir de nouvelles saveurs, de rencontrer des personnes passionnées par leur métier et de participer à des activités enrichissantes. Avec la diversité et la qualité des produits proposés, son engagement pour le développement durable et son rôle de catalyseur des échanges entre les producteurs et les consommateurs, "Saveurs des Alberes" est une association dynamique et essentielle pour la préservation et la valorisation du terroir de la région des Alberes. Rejoindre cette association, c'est adhérer à des valeurs de convivialité, d'authenticité et de découverte des richesses locales.